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有一次去同學的婚宴，席中必須幫兒子泡奶，同學看我笨拙的模樣，一度以為我請育嬰假在家帶小孩只是沽名釣譽、欺世盜名。
為了證明我不是上述那種人，特別把我做兒子的食物拍照存證，但是你看得出來這是什麼嗎？
南瓜？非也。
這是胡蘿蔔，這顏色不是相色白平衡出錯，更不是在黃光下拍的照片，我猜想應該是β胡蘿蔔素釋放的顏色吧！
把胡蘿蔔滾刀塊進鍋裡蒸17分鐘熄火再悶到你想到為止，然後丟進果汁機倒點橄欖油一點鹽調味打出來就變色了，胡蘿蔔的顏色不見了，胡蘿蔔的味道也不見了，因為加了一點鹽，吃起來還有甜甜的感覺，而且最有趣的是真有南瓜味耶！
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