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奉女王之命創的新菜色…

材料:豬肋排(到市場買,不要切小塊,只要順著排骨肉紋切斷即可)、起司、醬油、味醂、糖。

步驟一:調製照燒醬醃製豬排肉,照燒醬調製方法:
醬油:糖:味醂=1:1:2(自行試幾口找到合適的味道)

步驟二:醃豬排肉,將照燒醬淋到豬排上順便稍微按摩豬肉,靜置10分鐘使其入味。

步驟三:將豬排微波至半熟,將碗公蓋上盤子當上蓋置入微波爐用700w火力微波6分鐘。

步驟四:灑起司條增加香味,將起司佈滿豬排肉置入600w烤箱內烤6分鐘至6分30秒左右。

步驟五:盛盤上桌,剛剛的剩餘的照燒醬可置入鍋內再加熱淋上排骨上。

 

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    ioweya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()